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共 551 个课程
牛肉汤培训
推荐

牛肉汤培训

牛肉汤专项培训,从牛骨与香辛料的吊汤配比、牛肉牛杂卤制切片到成品出餐标准化,讲解汤色清亮、汤味醇厚的稳定出品方法,并搭配饼丝、粉丝等常见配餐。

学费 1680元起 周期 3~7 天 报名 110 人
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开设机构:上海顶正职业技能培训有限公司
上海辣骨饭培训

上海辣骨饭培训

辣骨饭培训课程系统讲解快餐的核心技术,从食材预处理到出餐打包全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1892元起 周期 3~15 天 报名 85 人
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上海马拉糕培训

上海马拉糕培训

马拉糕培训课程系统讲解面食的核心技术,从汤底熬制到碗底调味全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1592元起 周期 3~10 天 报名 25 人
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上海梅干菜饼培训

上海梅干菜饼培训

梅干菜饼培训课程系统讲解饼类的核心技术,从面团调制到烙烤火候全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 2381元起 周期 3~15 天 报名 231 人
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上海牛排杯培训

上海牛排杯培训

牛排杯培训课程系统讲解热门小吃的核心技术,从原料处理到调味出餐全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 2381元起 周期 3~15 天 报名 183 人
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上海闪电泡芙培训

上海闪电泡芙培训

闪电泡芙培训课程系统讲解蛋糕甜品的核心技术,从蛋糕胚制作到装饰出品全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 3021元起 周期 15~60 天 报名 166 人
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上海歌剧院培训

上海歌剧院培训

歌剧院培训课程系统讲解蛋糕甜品的核心技术,从蛋糕胚制作到装饰出品全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 3881元起 周期 15~60 天 报名 130 人
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灌汤包培训
推荐

灌汤包培训

灌汤包专项培训,围绕「皮薄、馅嫩、汤汁足」三大要点,讲解高汤皮冻熬制、水调面团擀皮与足褶收口手法,重点解决破皮漏汤、汤汁浑浊等出品难题。

学费 1880元起 周期 4~8 天 报名 92 人
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开设机构:上海顶正职业技能培训有限公司
上海开口笑培训

上海开口笑培训

开口笑培训课程系统讲解面食的核心技术,从汤底熬制到碗底调味全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 2081元起 周期 3~10 天 报名 90 人
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上海海鲜焖饭培训

上海海鲜焖饭培训

海鲜焖饭培训课程系统讲解快餐的核心技术,从食材预处理到出餐打包全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 2381元起 周期 3~15 天 报名 41 人
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上海土耳其烤肉培训

上海土耳其烤肉培训

土耳其烤肉培训课程系统讲解烧烤的核心技术,从腌制配方到撒料与出餐全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 2681元起 周期 5~15 天 报名 22 人
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上海肥肠面培训

上海肥肠面培训

肥肠面培训课程系统讲解面食的核心技术,从汤底熬制到碗底调味全流程实操教学,涵盖常见品种与主流口味的标准化出品方法,适合零基础学员与餐饮创业者学习。

学费 1670元起 周期 3~10 天 报名 266 人
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